Des petits arbres fruitiers !
Quoi de tel que de planter, semer, tailler pour agir contre la grisaille de ce début de printemps !
Nous vous proposons cette année plusieurs petits fruitiers qui régaleront vos papilles et celles de nos compagnons les oiseaux
Lycium barbarum
Solanacée vivace, très résistante au froid. Apprécie les sols drainant et le soleil. Cet arbuste peut atteindre 3 m de haut et 1m50 de diamètre.
Jolies fleurs mauves en été qui attirent les pollinisateurs.
Les baies sont acidulées, très riches en vitamines, elles se consomment crues, souvent séchées. Elles se récoltent en automne.
Très utilisées en médecine chinoise.
Conseils
La taille s’effectue au printemps ; il faut compter 3 ans pour avoir sa première récolte. Tuteurage possible.
Amélanchier
Amelanchier alnifolia
Var. à feuilles d’aulne
Arbuste de 2 à 3 m de haut et 1à 2 m de large.
Très résistant au froid et au sec.
Baies douces, parfumées très riches en pectine. A consommer fraiches ou en gelées.
Sols argileux ou argilo-calcaire. Bien exposé au soleil.
Framboisier
Rubus ideaus
Var. fall gold
Variété remontante.
Très gros fruits, sucrés et gouteux.
A consommer frais ou transformés.
Tous types de sols, bien drainés, riches en matières organiques.
Framboisier
Rubus ideaus
Var. Topla
Variété de saison, non remontante. Très productif.
Les fruits sont d’excellente qualité gustative.
Tous types de sols, bien drainés, riches en matières organiques.
Groseiller
ribes rubrum
Var. Wilder
Variété très productive, autofertile.
Les fruits sont équilibrés entre acidité et sucre.
Les groseillers n’aiment pas les sols calcaires ou gorgés d’eau
Groseiller à maquereau
Ribes uva crispa Var. germania
Variété précoce autofertile et très productive.
Gros fruits rouges, lisses, à la saveur fruitée très agréable.
Plantation sur sol aéré, non calcaire, à mi-ombre.
Bien arroser en cas de temps sec.
À la recherche d’autonomie et porté par un profond respect du vivant, un petit groupe de maraîchers en agriculture biologique, réunis au sein d’un collectif informel d’échange de semences, décide de se lancer dans la vente de graines aux particuliers. Le passage d’une logique d’échange à une pratique commerciale plonge alors le groupe dans une profonde réflexion.
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Du Lundi au Vendredi de 17h à 19h
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Le dimanche de 10h à 13h
Y compris les jours fériés, aux horaires des jours indiqués ci dessus
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